CHI SONO

Ciao, mi chiamo Chiara!

Classe 2000, nata e cresciuta con la passione per la pasticceria. Il mio percorso è iniziato tra i banchi dell'IPSAR "Costa Smeralda" di Budoni, dove ho capito che trasformare farina, uova e zucchero in un’emozione era ciò che volevo fare da grande. 

Dopo il diploma, ho voluto mettermi subito alla prova: prima con diverse esperienze nelle pasticcerie del nostro territorio e poi come primo pasticcere in un hotel a 4 stelle. Sono stati anni di fatica, sveglie all'alba e tanto studio, che mi hanno insegnato l'importanza della disciplina e della qualità. 

A gennaio 2023, a 22 anni, ho deciso di scommettere su me stessa e sul mio paese, Padru, aprendo il mio laboratorio: ZUCCHERO E MIELE.

 È stata una scelta dettata dal desiderio di dare forma alle mie idee e di creare un luogo dove la creatività potesse incontrarsi con i sapori genuini.

So di essere giovane e di avere ancora tanta strada davanti, ma ogni giorno entro in laboratorio con l'obiettivo di dare il meglio di me per rendere speciali i vostri momenti importanti. 

Vi aspetto in pasticceria per farvi assaggiare il frutto del mio lavoro e della mia passione.