I NOSTRI FROLLINI

nel nostro laboratorio, la passione per la pasticceria incontra il desiderio di benessere. Crediamo che nessuno debba rinunciare al piacere di un buon dolce, per questo abbiamo creato una linea di pasticceria secca artigianale dedicata a chi cerca leggerezza senza sacrificare il sapore.

​Ogni nostro prodotto è frutto di una lavorazione manuale lenta, materie prime selezionate e un'attenzione maniacale alle intolleranze: per un'esperienza che sa di casa, di Sardegna e di ingredienti genuini.

​La nostra frolla è pensata per chi ama la croccantezza dorata e il profumo del burro, ma preferisce una versione più leggera. I nostri frollini sono realizzati con una ricetta speciale che li rende privi di lattosio (IL 90% DELLA PRODUZIONE)  ideali per chi non vuole rinunciare alla struttura classica del biscotto.

LE TIPOLOGIE SONO VARIE:  Frollini friabili arricchiti da pepite di cioccolato fondente extra, BISCOTTI Ripieni farciti con creme al Pistacchio, Caramello, Nutella o Cioccolato BiancO (CARAMELLO E NUTELLA SENZA LATTOSIO).

I NOSTRI DOLCI DELLA TRADIZIONE

Tradizione Sarda: 100% Senza Lattosio

​I dolci della Sardegna sono il cuore della nostra produzione. questi dolci sono completamente privi di lattosio (100%), fedeli alle ricette di una volta che valorizzano mandorle, agrumi e aromi mediterranei.

​Dalle texture croccanti alle fragranze uniche della nostra isola, ogni pezzo è un viaggio nei ricordi. Che siano papassini, amaretto o le altre specialità tipiche, la garanzia è una sola: ingredienti naturali e totale assenza di lattosio per un momento di dolcezza in totale sicurezza.

LA NOSTRA PROPOSTA DI DOLCI SARDI:

• amaretti tradizionalI alle mandorle

• nocciolini: "amaretti" alle nocciole

• guelfi (anche al mirto)

• ciambelline

• pesche 

• bianchini alle mandorle o alle noci

• tiliccas

• coppulettas 

• coppulettas di ozieri 

• caschettas 

• paste piene alle noci o alle nocciole 

• origliette

• ricottelle 

• aranzada 

• pistiddu 

• papassini 

• petit four 

• gallettas (classici biscotti per il caffe') 

Nota per i clienti: 

La nostra linea Sarda è 100% senza lattosio. 

La linea di frollini, pur essendo realizzata con ingredienti privi di lattosio, è considerata al 90% per un approccio di massima trasparenza verso i clienti più sensibili.

per questa tipologia di dolci e' consigliata l'ordinazione almeno 6/7gg prima.